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ヤーコンって知っていますか？ これがなかなかの優秀な食品なのです。 ヤーコンとは、キク科の植物です。根菜類のひとつ。 見た目は芋みたいですが食感は果物のナシのような感じ。 フラクトオリゴ糖が豊富に含まれています。 「整腸作用」や「血糖値抑制効果」が注目されています。 ポリフェノールや食物繊維も豊富に ...