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カリフラワーのポタージュ
ダイエットスープが人気ですが、ダイエットスープにぜひ取り入れたいのがカリフラワーのスープです。茹でるだけでも美味しいカリフラワーをポタージュにすると、ほんのりと甘くやさしい味わいになります。その美味しさは一度試した人は繰り返し作りたくなるほどです。
ジャガイモのポタージュと色合いや食感が似ていますが ...
にんじんポタージュ
にんじんは代表的な緑黄色野菜です。低カロリーで栄養価が高いことから、健康食品としても注目を集めています。にんじんジュースダイエットや健康増進のために、習慣的に摂っている人も多いようです。にんじんジュースもよいダイエット方法ですが、今人気のダイエットスープとしてポタージュにするのも摂りやすい方法です。 ...
春雨
スーパーでいろいろな種類の春雨スープが売られているのを見かけます。春雨とはじゃがいもやさつまいも、緑豆のでんぷんから作られている乾麺のことです。つるつるした食感がよく、どんな料理にも合うことから、煮物や炒め物、スープ、サラダなど、いろいろな料理に利用されています。
うどんやラーメンなどの小麦からでき ...
ダイエットスープと豆乳スープ
数年前、ダイエット食品として豆乳ブームが巻き起こったことは記憶に新しいでしょう。
豆乳は栄養価の高い健康食品です。低カロリーである上に美容にも効果があり、生理痛や更年期障害を改善する成分も含まれています。
また、近年増加しているメタボリック症候群を改善する成分が含まれているため、メタボ解消のためにダ ...